Sucre d’Art – Collectif

2,00

Sommaire

  1. Mythologie du sucre et de quelques autres condiments objet de l’art par Jean-Marie Lhôte
  2. Œuvres et chefs d’œuvres de pâtisserie par Guy David
  3. Croquer dans le mot par Dominique Abensour
  4. Confiseries quotidiennes
  5. Mythologie sucrée populaire par Raymond Humbert
  6. Eat-Art – L’âge d’or ou sucre d’art par Pierre Restany
  7. L’art du sucre au Mexique par Teresa Castello de Yturbide
  8. La vie et la mort dans la confiserie mexicaine par Dorothée Seiz
  9. Recettes

Postface par François Mathey

 

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UGS : Sucre d'Art Catégorie : Étiquettes : , , , , , ,

Description

  • Éditeur : Musée des arts décoratifs
  • ISBN : 2-901422-03-9
  • Dépôt légal : 1er trimestre 1978
  • 64 pages

Informations complémentaires

Poids 158 g

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