La cuisine des crêpes et des galettes – Marie-France Chauvirey

2,00

En entrée ou en desset, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, roulées, pliées ou fourrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s’accommodent de tous les savoirs et de tous les budgets.
Vous découvrirez dans cet ouvrage les secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant.
Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage : en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu’à travers nos vieilles provinces…et nos souvenirs heureux

En stock

UGS : Chauvirey 1 Catégories : ,

Description

  • Éditeur : Éditions Sudouest
  • Collection : cuisine des pays de France
  • ISBN : 9782879015460
  • 127 pages

Informations complémentaires

Poids 210 g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La cuisine des crêpes et des galettes – Marie-France Chauvirey”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.