La cuisine des moules – Jean Robert

2,00

Se mettre à table pour déguster des moules en famille ou entre amis, c’est déjà une fête. Les moules s’accommodent facilement de plantes aromatiques, de légumes, de fruits mais aussi de vin, cidre, xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation reste simple et rapide. Selon les saisons, la cuisine des moules se déclinent en potage, en salade ou en plat principal. De l’éclade à la marinade, de la mouclade aux amuse-gueules, ce livre propose 80 recettes faciles et délicieuses, traditionnelles, régionales ou très originales.

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UGS : Jean Robert Catégories : ,

Description

  • Éditeur : Éditions Sudouest
  • Collection : cuisine des pays de France
  • ISBN : 9782879016009
  • 127 pages

Informations complémentaires

Poids 202 g

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