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Saveurs du passé : lait et miel – Eliza Acton, Mrs Beeton
2,50€
Ce livre vous fera découvrir les recettes et techniques favorites des cuisiniers et pâtissiers du 20è siècle ; vous apprendrez vous-mêmes à préparer des entremets à base de lait, tels les subtiles crèmes anglaises, les délectables blancs-mangers, les délicieuses glaces maison, ou encore toutes sortes de moelleux gâteaux et de doux bonbons confectionnés avec du miel.
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Description
Editeur: Soline
Dépôt légal: 3ème trimestre 1996
ISBN: 2-87677-255-8
41 pages
Informations complémentaires
| Poids | 385 g |
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