130 recettes pour diabétiques – Caroline Fouquet et Claire Pinson
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L’alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d’éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser ! Cet ouvrage vous présente : les clés de l’équilibre alimentaire ; les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ; des exemples d’équivalence de plats composés ; 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs…) avec pour chacune te nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l’index glycémique.
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Description
Editeur Marabout
Collection : Poche
Dépôt légal : janvier 2013
ISBN : 978-2- 5010-8472-7
182 pages
Informations complémentaires
Poids | 220 g |
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