L’eau à la bouche – José Manuel Fajardo

3,00

Il est cuisinier dans une boîte à Paris, elle y est danseuse, il est espagnol et fils de communiste, elle est roumaine et son père était persécuté par Ceausescu, tous ceux qui les entourent et travaillent avec eux viennent d’ailleurs.
Tout au long de la nuit pendant laquelle Belgrade est bombardée, il nous raconte leur amour et ce qui l’a amené dans cette cuisine où il est heureux.
A partir des repas qui ont marqué sa vie, il reconstitue son itinéraire de marin devenu cuisinier ; le repas d’huîtres à la sortie de prison de son père, le poulet à la bière à la mort de sa mère, la préparation du guacamole sensuel de la séduction à Guadalajara…
Depuis l’enfance dans les Asturies à Paris, en passant par le Mexique et la plate-forme pétrolière où il découvre sa vocation de cuisinier, Omar Mesa évoque les bonheurs sensuels et cet amour de la vie dont la gastronomie n’est que la métaphore.
En entourant ses protagonistes de personnages forts et attachants, José Manuel Fajardo écrit un roman qui ouvre l’appétit de vivre et se déguste de bout en bout comme un espace pour la passion et le plaisir en face d’un monde hostile.

Rupture de stock

UGS : fajardo Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Editeur: Métailié
Dépôt légal: septembre 2006
ISBN: 9782864245889
263 pages

Informations complémentaires

Poids 371 g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “L’eau à la bouche – José Manuel Fajardo”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.